Quarkleibchen à la russe

Zutaten: 275 g Quark 1 Ei Zucker Mehl Kondenzmilch Zubereitung: Quark mit einem Ei vermischen, ein wenig Zucker hinzufügen. So viel Mehr reintun bis es möglich sein wird aus dem Teig Bällchen zu machen. Bällchen mit einem Durchmesser ca. 6 cm machen und daraus ein Leibchen machen. Die Leibchen in Mehl walzen und von beiden…

Brownie mit Kakao Nibs

Zutaten: 200 g Bitter- oder Milchschokolade (ich nehme Bitterschokolade) 110 g Butter 2 Esslöffel Kakaopulver 100 g Zucker 3 große Eier 100 g Mehl Prise Salz 3 Esslöffel Kakao Nibs Backform (Meine Backform ist 21 x 24 cm groß) Beschreibung: Backofen einschalten und bis 180°C vorheizen (Ober- und Unterhitze) Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen…