Knuspriger Lavasch mit Füllung

Zutaten: Lavasch 100 g Hackleisch Petersilie 1 Ei Feta Käse Champignons (nach Wunsch) Beschreibung: Hackfleisch auf der Pfanne mit Petersilie und Champignons (falls gewünscht) anbraten und in eine Schale ablegen. Auf die eingeölte Pfanne Lavasch legen und ein Ei hinzufügen. Auf Ei das Hackfleisch und Feta legen. Lavasch zudecken und von beiden Seiten knusprig anbraten….

Erfrischender Gurkensalat

Zutaten: 1 große Bio Gurke Tafelessig Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer Beschreibung: Gurke dünn in Scheiben schneiden und salzen. Kurz stehen lassen und danach mit Essig bespritzen (ich persönlich mag ziemlich viel Essig). Danach Sonnenblumenöl und Pfeffer hinzufügen. Schmeckt unglaublich gut und erfrischend. ______________________________________________________________ Ingredients:  1 big bio cucumber vinegar sunflower oil salt, pepper Description: Cut the…

Wärmende Fleisch-bällchen Suppe

Zutaten: 500 g Faschiertes vom Rind 4-5 mittelgroße Kartoffel 3 große Karotten 1 St. Zwiebel Petersilie, Dill Pfeffer, Salz Beschreibung: Einen Topf mit 2-3 Liter Wasser befüllen. Zwiebel schälen und ins kalte Wasser reintun. Das Wasser zum Kochen bringen. Faschiertes mit Pfeffer und Salz vermischen. Kleine Bällchen mit 1.5-2 cm Durchmesser rollen. Ins kochende Wasser…